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baam

dubbel

baam dubbeldubbel

Birra rossa agricola di alta fermentazione del Birrificio Agricolo Alto Montefeltro, che utilizza zucchero candito ed una fine miscela di spezie e malti speciali.
Non filtrata e non pastorizzata. Può contenere sedimenti naturali.
Temperatura di servizio 6 – 8 gradi.
L’aggiunta di dry-hopping e l’utilizzo di una miscela di malti speciali, miele e spezie le donano note di tostato, caramello, frutta secca e un pepato leggermente pungente ma un gradevole amaro finale.

Ingedienti:

Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, zucchero candito scuro, coriandolo, buccia d’arancia, miele e pepe rosa.

Riferimento stile: Dubbel Fermentazione: Alta Colore: Ambra con riflessi rubino
Schiuma: Bianco-rosata decisamente compatta Alcol: 6,5% Amaro: Decisamente moderato
Aroma: Tostato, con note di caramello dolce, frutta secca, pepe rosa e sentori resinosi Corpo: Medio strutturato Plato: 14
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